トマトラーメン。 【話題騒然】「馬鹿旨」のトマトラーメンが絶品!!

【話題騒然】「馬鹿旨」のトマトラーメンが絶品!!

トマトラーメン

リコピン研究所 「ノーリコピン ノーライフ」というキャッチフレーズがつけられているトマトラーメン専門店「リコピン研究所 久留米東櫛原本店」をご紹介させていただきます。 二日市駅前にあるトマトラーメンのお店「」の系列のお店のようです。 リコピン研究所は櫛原バイパス通りにあるスタバ久留米東櫛原店の隣になります。 以前CoCo壱番屋が入っていた場所にオープンされています。 リコピン博士が描かれた看板が目印です。 駐車場もありますのでお車での来店も大丈夫そうです。 近年、「カロテノイド」自体が強い抗酸化力を持つことが知られるようになり、急激に注目度がアップしました。 そして、「カロテノイド」の中でも、とりわけ「リコピン」の抗酸化力が強く、その作用はビタミンEの100倍以上にもなるという報告もあります。 カゴメのHPではリコピンについてこのように説明されていました。 リコピンは活性酸素を消す強い抗酸化力を持っているようです。 他にもアレルギーを抑えたりと、めちゃくちゃ体にいいことばかりのようです。 久留米はとんこつラーメンばかりですので、たまには体に優しいトマトラーメンもいいですよね。 リコピン研究所のメニューを紹介 ルイボス茶 リゾット トマトースープをお米が吸ってめちゃくちゃ美味い!というか、麺類よりもこっちのリゾットの方が美味しい!一番美味しい! リコピン研究所の感想 おすすめ度 私、辛いのも大丈夫だと思っていたのですが、今回はおすすめの言葉に騙され少し辛くしすぎました。 辛いものが好きな方は美味しく感じるんでしょうね。 トマトラーメンのスープで作るリゾットはとっても美味しいですので一度はチャレンジしてみてくださいね。 味は好みなんですけど、盛り付けとかどうにかならないのかな。 インスタ映えなんて書かれていましたが、野菜を散らかした感じとか、メニューの写真とは違いすぎるんですけど・・・・。 オープンしたばかりで慌てられたのかな。 ごちそうさまでした。 リコピン研究所のメニュー• チーズ餃子(5個) 420円• トマトラーメン 680円• トマト辛麺 780円〜• 辛麺(中辛) 730円〜• 替え玉 150円• スープdeリゾット 390円 など リコピン研究所の店舗情報.

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らーめんダイニングwaiwai(ワイワイ)静岡市葵区古庄トマトラーメン専門店

トマトラーメン

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ• 塩分控えめレシピ.

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簡単!トマト缶でうまうまトマトラーメンのレシピを紹介♪

トマトラーメン

先日、トマトラーメンで有名な、お店に行きました。 注文したのは、もちろん「トマトラーメン」。 こんなに美味しいラーメンがあるのか!と、だいぶ感動しました。 そして、ふと思ってのですが、このトマトラーメンを、インスタント麺を使って家庭で簡単にできないかなと。 もし、家庭で作るオススメのトマトラーメンの作り方があれば、教えてください! このような疑問をお持ちの方へ向けて、この記事を書きました。 この記事を書いている僕は、北海道を中心に海外含め、17年間トマト栽培を行っております。 僕の専門はトマトの栽培ですが、トマトを使った料理もします。 しかも、以前、インスタント麺を使う、トマトラーメンの作り方研究を行いました(研究ってほどの事ではないですが)。 いろいろな種類の袋麺、トマトソース、トマトピューレ、トマトジュースなどを組み合わせて、おそらく50食は試したと思います。 今回は、私の経験に基づいた、家庭で簡単に作るトマトラーメンの方法や、コツについて紹介します。 スポンサードリンク 家庭で簡単トマトラーメンの作り方 いざ、家庭でトマトラーメンを作ろうとすると、いろいろな方法が考えられます。 今回紹介する方法は、安く、美味しく、簡単に、をテーマにしています。 インスタント袋麺+トマトの調味料で作る この組み合わせが、一番簡単に美味しくトマトラーメンを作ることのできる、組み合わせです。 家庭でラーメンを作る場合は、• 生麺を利用• 袋麺を利用• カップラーメンを利用 の選択肢あると思いますが、今回は袋麺を選びます。 理由は、• 十分美味しい• 調理が簡単• 保存が利く です。 トマト味の部分は、トマトジュースや、トマトの調味料を使います。 この選択の理由も、麺のところと同じで• 十分美味しい• 調理が簡単• 保存が利く ためです。 トマトラーメンの作り方【麺の選び方】 麺の選び方で大事になるポイントは、ラーメンの「味」選びです。 今回のトマトラーメンのスープは、インスタントラーメン付属の、調味料をベースに使用しますので、トマトの調味料とのコンビネーションを考える必要があります。 ラーメンの味は「塩」の一択 トマト味のスープを全力で感じるには、 スポンサードリンク 麺の種類はノンフライ麺がオススメ 最近の袋麺の品質って、相当高いと思います。 ノンフライ麺になると、なおさらです。 知らされないで食べると、生の麺かと思ってしまうほどです。 そして、ノンフライ麺をオススメする一番の理由は、パスタっぽいからです。 麺がパスタのように、コシが強く、プリプリだと、スープパスタのような雰囲気になります。 トマトソース+パスタ麺のような感覚になり、普段食べ慣れているパスタ感覚で食べる事ができます。 トマトラーメンの作り方【トマトの素の選び方】 トマトラーメンで最も大事になるスープですが、袋麺に付属しているスープと、トマトの調味料を使用する事で、簡単に美味しく作る事ができます。 オススメのトマト調味料は「ピューレ」 簡単で、安く、しっかりとしたトマト味を出すには、トマトピューレを加えるのが良いです。 他にも、トマトジュースや、トマトスープの素や、ケチャップをスープに混ぜてみましたが、トマトピューレが一番トマト感が出て良い味になりました。 調理の仕方は、• 水:トマトピューレを、2:1から1:1の割合で混ぜて、スープ用に加熱します• 同時に麺を、違う鍋で茹で始めます• どんぶりに麺付属のスープを入れて、さらに熱した、水+トマトピューレを適量注いでスープをスタンバイします。 その中に茹で上がった麺を入れて完成 オススメのトッピング ちょっとしたトッピングでも、簡単にトマトラーメンに味の変化を付けることができます。 乾燥バジル パラパラと、ラーメンに振りかけるだけで、一気に、イタリアンテイストになります。 バジルの香りと、トマトスープの濃厚な味の相性も良く、箸が進みます。 とろけるチーズ とろけるチーズをかけて、溶かしながら食べます。 これは、相当美味しくなります。 そんなに、たくさんかけなくても、ちょっとチーズの味が加わるだけで、トマトスープの味が激変するのです。 ぶっちゃけ、もともとのスープがあまり、上手に作れなくても、とろけるチーズを加えると、だいたい美味しくなります。 ライス トッピングとは違いますが、せっかくトマトピューレを加えたスープですから、残さず食べたいですよね。 そんな時は、麺を食べ終わった後に、ライスを入れてリゾット風に食べる方法がオススメです。 この時も、とろけるチーズを加えると、美味しく食べる事ができます。 トマトラーメンに関しては、こちらの記事も参考にしてください。

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