とり ササミ レシピ。 明太子とささみの人気レシピ!お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ!

パサパサ感なし!絶対おいしい「鶏ささみ」の極上レシピ集♡

とり ササミ レシピ

【材料】• ささみ…4本• 辛子明太子…2本• とろけるチーズ…4枚• 卵…1個• 大葉…4枚• 粉チーズ…大さじ1• マヨネーズ…小さじ1• オリーブオイル…適量• 黒こしょう…少々 【作り方】• ささみは側面に切り込みを入れ、開いて叩いて広げます。 明太子は皮からほぐしておきます。 卵をボウルに割り入れ、粉チーズ、マヨネーズ を加え混ぜ合わせます。 ささみに 2 を薄く塗り、大葉、チーズを乗せ半分にたたみます。 卵液に絡ませたら、オリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。 残った卵液をかけ、黒こしょうを振りかけます。 焦げ目がついたらひっくり返し、アルミホイルをかぶせて弱火で6〜7分焼きます。 火が通ったら取り出し、盛り付けたら完成です。 【材料】• 切り干し大根…30g• ささみ…2本• 明太子…80g• 枝豆…ひとつかみ程度• きゅうり…1本• 醤油…小さじ1• マヨネーズ…お好みの量• ごま油…適量• 塩…少々 【作り方】• 切り干し大根は水で10分ほど戻してから、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。 キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き斜めにスライスします。 キュウリに塩を加え、塩もみし、水分をしっかり絞ります。 ささみは切り目を入れ、塩、料理酒をかけてラップして600wで2分加熱します。 明太子は皮を取り除きます。 枝豆はサヤから取り出します。 ボウルにしっかり水気を絞った切り干し大根、キュウリ、手でほぐしたささみを入れます。 明太子、サヤから出した枝豆、マヨネーズ 、醤油、ごま油を加え混ぜ合わせたら完成です。 【材料】• ささみ…400g• 明太子…70g• 大葉…10枚• マヨネーズ…大さじ3• 黒こしょう…少々• オリーブオイル…小さじ1• 料理酒…大さじ1 【作り方】• 大葉は軸を切り落とし、くるくる巻いて千切りにします。 明太子は皮から中身を取り出します。 ササミはフォークで筋を取り、食べやすい大きさの角切りにします。 耐熱容器にささみを入れ、酒をまわしかけてラップし、600wのレンジで5分加熱します。 明太子にマヨネーズ 、オリーブオイルを加えよく混ぜます。 粗熱をとったササミに明太マヨネーズと大葉を加えよく混ぜます。 味を見て黒こしょうを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

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【絶品】ささみ レシピ31選!つくれぽ1000超の人気1位は?殿堂&簡単料理

とり ササミ レシピ

【材料】• ささみ…4本• 辛子明太子…2本• とろけるチーズ…4枚• 卵…1個• 大葉…4枚• 粉チーズ…大さじ1• マヨネーズ…小さじ1• オリーブオイル…適量• 黒こしょう…少々 【作り方】• ささみは側面に切り込みを入れ、開いて叩いて広げます。 明太子は皮からほぐしておきます。 卵をボウルに割り入れ、粉チーズ、マヨネーズ を加え混ぜ合わせます。 ささみに 2 を薄く塗り、大葉、チーズを乗せ半分にたたみます。 卵液に絡ませたら、オリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。 残った卵液をかけ、黒こしょうを振りかけます。 焦げ目がついたらひっくり返し、アルミホイルをかぶせて弱火で6〜7分焼きます。 火が通ったら取り出し、盛り付けたら完成です。 【材料】• 切り干し大根…30g• ささみ…2本• 明太子…80g• 枝豆…ひとつかみ程度• きゅうり…1本• 醤油…小さじ1• マヨネーズ…お好みの量• ごま油…適量• 塩…少々 【作り方】• 切り干し大根は水で10分ほど戻してから、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。 キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き斜めにスライスします。 キュウリに塩を加え、塩もみし、水分をしっかり絞ります。 ささみは切り目を入れ、塩、料理酒をかけてラップして600wで2分加熱します。 明太子は皮を取り除きます。 枝豆はサヤから取り出します。 ボウルにしっかり水気を絞った切り干し大根、キュウリ、手でほぐしたささみを入れます。 明太子、サヤから出した枝豆、マヨネーズ 、醤油、ごま油を加え混ぜ合わせたら完成です。 【材料】• ささみ…400g• 明太子…70g• 大葉…10枚• マヨネーズ…大さじ3• 黒こしょう…少々• オリーブオイル…小さじ1• 料理酒…大さじ1 【作り方】• 大葉は軸を切り落とし、くるくる巻いて千切りにします。 明太子は皮から中身を取り出します。 ササミはフォークで筋を取り、食べやすい大きさの角切りにします。 耐熱容器にささみを入れ、酒をまわしかけてラップし、600wのレンジで5分加熱します。 明太子にマヨネーズ 、オリーブオイルを加えよく混ぜます。 粗熱をとったササミに明太マヨネーズと大葉を加えよく混ぜます。 味を見て黒こしょうを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

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鶏ささみレシピ20選

とり ササミ レシピ

簡単おつまみささみ刺し 出典: 沸騰したお湯で1・2分ゆでるだけ!食べやすい大きさにカットして、お好みの薬味でいただきます。 もみじおろしや、わさび、ねぎが美味しいようですよ!簡単にできちゃう居酒屋メニューで今日の晩酌も楽しく呑めそうですね! レシピは ささみとおくらの梅肉和え 出典: 鶏ささみと、おくらと、おかか梅の梅干しを それぞれ下準備して和えるだけ!別レシピになりますが、おかか梅を手作りするのも良いですね。 おかか梅の梅干しがない時はねり梅のチューブでも代用できちゃいます。 日本酒や焼酎のあいそうなおつまみですね。 レシピは ささみポン酢 出典: ささみのたたきに青ネギとポン酢をかけるだけで さっぱり絶品おつまみができちゃいます!鳥肉のゆで方がおいしく仕上げるポイント。 酒をふりかけたササミを強火で1分ゆでで、ササミが白くなったら冷水に取りだして〆ます。 ゆでる時にネギやしょうがを入れると臭み取りになります。 レシピは ささみのヘルシーバンバンジー 出典: レンジで簡単にササミを蒸して、お肉が冷めたら食べやすいサイズにほぐして、千切りにしておいたきゅうりと、あわせ調味料を加えて和えます。 あわせ調味料も家に常備しているものだけでカンタンにできるのが嬉しいですね!お好みでラー油を加えてピリ辛を楽しむのも良いですね! レシピは ささみと玉葱の梅ワサビ醤油和え 出典: 玉葱とササミでさっぱりヘルシーに!おつまみというと高カロリー、こってりのものが多いですが、こちらは 味付けも梅、わさび、醤油でさっぱりです。 水菜のシャキシャキとした歯触りも楽しめます。 日本酒にぴったりの一品ですね! レシピは とりササミわさび 出典: 焼き鳥やさんのレシピのアレンジのようです。 筋とりをして塩コショウをまぶしたささみの両面にわさびを塗って、グリルで9分間焼くと わさびのピリッとした辛さがたまらない、おつまみにぴったりの一品が出来上がります。 シンプルな味付けが良いですね! レシピは ささみの鶏わさ 出典: ササミをゆでる際ミディアムレアに仕上げるのがポイントです。 刻んだ胡瓜と合わせたら、わさびとドレッシングをかけて和えるだけ!刻んだ大葉、みょうが、ねぎなどの薬味をお好みで加えて、さわやかな味を楽しみたいですね! レシピは ささみと菜の花の春巻き 出典: これぞ春の味!青ゆでした菜の花とゆでたササミを春巻きの皮で包んで揚げるだけ!カラッと揚がったらお醤油をつけていただきます。 口いっぱいに広がる菜の花の風味が、まさに日本の春を感じるレシピ。 お花見の時期にも大活躍しそうですね!今から要チェックです。 レシピは ささみスティック 出典: 材料は鶏ささみと焼き肉のタレ(塩ダレ)だけ!タレに漬け込んでおいたササミ肉を魚焼きグリルの上でおいしそうなきつね色になるまで焼くだけ。 タレに漬け込んでおくことでお肉も柔らかくなり、お子様のおやつにもできちゃうシンプルレシピです。 レシピは 焼くだけささみのヘルシーから揚げ 出典: からあげなのにヘルシー?こんな嬉しいレシピ、他にないですね。 ささみはひとくちサイズよりも小さめにカットすると良いようです。 薄力粉もまぶすのではなく調味液を加える時一緒に混ぜるのがポイントなのだとか。 オリーブオイルで焼くのでますますヘルシーですね。 レシピは いかがでしょうか? ヘルシー食材の代表ササミ。 ダイエット中や、ちょっとカロリーが気になる時のおつまみにぴったりですね。 さっそくササミを買ってきて、 ちょっと普段より体にやさしいおつまみにチャレンジしてみませんか?.

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